İSKENDERUN’ DA BULUNAN FAKÜLTE VE YÜKSEKOKULLAR   SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ   1992 yılında kurulmuş olan Fakülte ilk öğrencilerini 1995 yılında almıştır.2006 yılına kadar Antakya Tayfur Sökmen kampüsünde faaliyet gösteren Mustafa Kemal Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, 2007 yılı içinde İskenderun’ da  sağlanan yeni binasına taşınmıştır. İskenderun’ da bağımsız bir yerleşkeye sahip olan Fakülte’ nin laboratuar, derslik, çalışma ofisi, araştırma istasyonu, araştırma gemisi gibi tüm ihtiyaçları sağlanmıştır. Fakültenin Su Ürünleri Temel Bilimleri, Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi bölümleri vardır. Eğitim süresi 4 yıldır. Öğrenci sayısı 197’ dir.   MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ   Fakültemiz 11/07/1992 tarih ve 3837 sayılı kanunla Mustafa Kemal Üniversitesine bağlı olarak 1992 yılında kurulmuştur. Kuruluşunda fakültemize bağlı olan bölümler:   Elektrik Elektronik Mühendisliği Bölümü İnşaat Mühendisliği Bölümü Makine Mühendisliği Bölümü 1994-1995 Eğitim-Öğretim yılında Makine ve İnşaat Mühendisliği Bölümleri öğrenci alarak Eğitim-Öğretim faaliyetine başlamıştır. Fakültemiz, 1998 yılında ilk mezunlarını vermiştir.   Elektrik-Elektronik Mühendisliği Bölümü 1998-1999 Eğitim-Öğretim yılında öğrenci alarak Eğitim-Öğretim faaliyetine başlamıştır.   Makine Mühendisliği Bölümü 1998-1999 öğretim yılında İkinci Öğrenime öğrenci almıştır.  İnşaat Mühendisliği Bölümü 2001-2002 öğretim yılında İkinci Öğrenime başlanmıştır.  2005 yılında Bilgisayar ve Jeofizik Mühendisliliği bölümleri kurulmuştur.   Elektrik-Elektronik Mühendisliği II. Öğretime 2006-2007 Eğitim-Öğretim yılında başlamıştır.  2008 yılında Mekatronik, Petrol ve Doğalgaz Mühendisliği Bölümleri kurulmuştur.   Bilgisayar Mühendisliği Bölümü 2008 yılında I. Öğretime öğrenci alarak Eğitim-Öğretime başlamıştır.   İSKENDERUN MESLEK YÜKSEKOKULU :   İskenderun Meslek Yüksekokulu 1976 yılında Çukurova Üniversitesi’ne bağlı bir birim olarak öğretim hayatına başlamıştır. 1983 yılında Milli Eğitim Bakanlığına bağlı bir (Yüksekokul tarafından Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokuluna eğitim amacı ile devredilen) binada eğitimine devam etmiştir. 1984 yılında Dünya Bankası(DB) ile Yüksek Öğretim Kurulunun ortalaşa yürüttüğü, mevcut meslek yüksekokullarını geliştirme projesi (1.Endüstriyel Eğitim Projesi) içinde İskenderun Meslek Yüksekokulu, ülkemizdeki ilk 8 pilot okuldan biri olarak seçilmiş ve buradan aldığı ivme ile büyük bir gelişimin başlangıcını oluşturmuştur. 1985 yılından itibaren  YÖK/DB Endüstriyel Eğitim Projesi kapsamında ilk önce mevcut öğretim elemanları ile YÖK tarafından seçilen yeni öğretim elemanları projenin amacına uygun olarak İngiltere ve Amerika’da ilk eğitimlerini almışlardır. 1987 yılından itibaren  Atölye ve Laboratuarlarda kullanılacak olan malzemeler Yüksekokulumuza gelmeye başlamış ve 1989 yılında malzemeler o günün koşullarına göre büyük oranda tamamlanmıştır. Aynı yıllarda mevcut bina yeterli olmadığından dolayı şu andaki kampüs yerinin keşfi yapılarak bir yüksekokul kampüsü oluşumunun kararı verilmiştir. İskenderun Meslek Yüksekokulunun Kampüs binalarının ilki olan birinci eğitim bloğu ile atölyelerin bir kısmı 1992 yılında eğitime başlayabilecek duruma getirilmiştir. Yüksekokulumuz 11.07.1992 tarih ve 3837 sayılı kanunla yapılan değişiklik ile Çukurova Üniversitesinden ayrılıp 01.01.1993 tarihinde Mustafa Kemal Üniversitesine bağlanarak yeni üniversitesi ile birlikte kampüs binalarına taşınmıştır. Yeni binaların zaman içindeki gelişimi devam etmektedir.     TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU  1992 yılında kurulmuştur. Turizm ve Otel İşletmeciliği (I.-II. Öğretim), Seyahat İşletmeciliği (I.-II. Öğretim), Turizm Animasyonu bölümleri bulunmaktadır. Toplam öğrenci sayısı 772’ dir.   İSKENDERUN SİVİL HAVACILIK YÜKSEKOKULU   1995 yılında kurulmuştur. 2008-2009  Eğitim-Öğretim Yılında Eğitim-Öğretime Başlamıştır. Öğrenci Sayısı  37’ dir.   MUSTAFA YAZICI DEVLET KONSERVATUARI   2007 yılında kurulmuştur. Toplam öğrenci sayısı 25’ dir.   PİRİNÇLİK MESLEK YÜKSEKOKULU   2008 yılında kurulmuş ve ilk olarak Deniz ve Liman İşletmeciliği programında 40 öğrenci alınmış ve eğitim öğretime başlamıştır. Okulumuz geçici olarak Turizm ve Otelcilik Y.O binasında faaliyet göstermektedir.